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想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点

2023-10-12 09:34:21

想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点?这是支付宝答题10月12日题目,正确答案是A、白醋。酵母是碱性的,白醋是酸性的。二者一中和,可以分解一部分酵母的碱性,不至于会因为酵母放得多了,或者是发面的时间久了,而使馒头有酸味。还不清楚支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年10月12日题目答案的朋友来看看吧,给大家做个参考!

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想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点

支付宝答题10月12日答案2023蚂蚁庄园

想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点

题目:想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点?

A、白醋

B、料酒

正确答案:A、白醋

解析:酵母是碱性的,白醋是酸性的。二者一中和,可以分解一部分酵母的碱性,不至于会因为酵母放得多了,或者是发面的时间久了,而使馒头有酸味。

以上就是豚牛小编给大家带来的:想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点?支付宝答题10月12日答案2023蚂蚁庄园。想要了解最新问题答案的 小伙伴一定不要错过哦!

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