这酸爽不敢相信 用黄粉虫做成的美味高蛋白豆腐

 人人都喜欢吃豆腐，这些吸饱了汤汁的“白胖子”简直让人馋涎欲滴。可是，这种豆腐你能下得了口吗？

最近美国康奈尔大学的一帮研究生发明了这种令人毛骨悚然的豆腐——看上去颜色微黄，水淋淋的还挺诱人，其实这是黄粉虫捣碎了当原料制成的！听说滋味还比正宗的豆腐好咧。

这帮家伙发明黄粉虫豆腐可不是为了恶心人，而是基于一个野心勃勃的造福计划。他们表示，养殖黄粉虫所需的资源和空间都非常小，只需 3400 平方公里就能满足 20 亿人的需求。而且，等质量黄粉虫粉碎物所含的蛋白质比普通豆腐要多，和鸡蛋是一个级别。

不过话说回来，这豆腐别管有千般好处，光就原材料这一点就让人难以接受。这群强人遇到的最大难题，莫过于此。