辣椒会引起神经疼吗,辣椒会引起痛觉吗蚂蚁庄园
辣椒的辣给口腔带来的是疼痛感，为什么有的人还喜欢吃辣椒
人，口腹之欲是天生的，这是由本能驱动的，虽然在理性上明白辣椒不但对口腔和肠胃有灼伤感，还容易上火，但喜欢吃的人就是喜欢吃，有的人甚至是无辣不欢。我们姑且不论移民文化和气候潮湿这些因为，仅就辣椒本身而言，至少有三个原因：
（1）辣椒可以开胃激发食欲
现代药理学研究证明，辣椒含有的辣椒酊（辣椒碱），辣椒碱可明显增加唾液分泌和淀粉酶活性，可促进食欲改善消化。辛香调料会刺激舌头的味觉感受器，反射性地引起血压上升，表象出来就是兴奋、激动，甚至亢奋。
（2）辣椒可以让食物更美味
吃辣比较厉害的四川、重庆和湖南地区，都善于烹饪家禽和动物下水，贵州又多食野味。这些食材膻味和腥气重的食材只有辛辣佐料才能压过味道，辣椒、花椒、葱姜蒜结合，提味增鲜效果更好，吃起来也才更好吃。
（3）辣椒容易让人上瘾
行为持续是个逐步肯定和强化的过程，喜欢吃辣的人在辣味中得到味觉的满足感和辣味的依赖感，久而久之，对辣味的依赖感和喜好度就会越来越重，只要不是身体原因不能吃辣，基本上都会长久嗜辣了。
都说辣椒的辣味其实是一种痛觉。那么生姜大蒜茱萸芥末之类的辣味又是什么呢
为啥人的味觉只有酸、甜、苦、咸、鲜五种，而没有辣，辣反而被划到了痛觉。
味觉是通过味蕾才能识别的味道，酸甜苦咸鲜只有味蕾可以识别，但是辣不仅味蕾可以感觉，你要是吃多了菊花也会感觉痛，但菊花肯定没有味觉，哈哈，所以辣味是痛觉不是味觉。
言归正传，虽然辣椒、生姜、大蒜、茱萸、芥末都有辣味，其实他们的辣味是不一样的。因为他们产生辣味的物质是不一样的。
辣椒中是辣椒素，典型结构如下
生姜中是姜辣素 ，典型结构如下
大蒜中是大蒜素，典型结构如下
芥末中是芥子油，典型结构如下
没有痛觉的人吃辣椒会辣吗
不会感觉辣，辣是痛觉不是味觉。
我们吃辣椒时候灼烧感就是痛觉。 之所以会这样，是因为“辣椒素受体”在发挥作用，它会放大我们的灼热感。有时候辣所引起的刺激太大时，还会让我们的神经细胞死亡，阻碍了痛觉的感受。但是这些细胞没了也许更好，因为这种神经细胞越少，代谢会越好。
不会，辣是一种痛觉，不属于味觉。
辣是一种疼痛感，是化学物质(辣椒素、姜酮、姜醇等刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉。不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣
不会
辣是痛觉，不是味觉，真正的味觉主要包括是酸、甜、苦、咸。
辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。标示辣度使用的单位是史高维尔单位（Scoville Units）。辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素（capsaicin）。
早在1912年，药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，测量辣度基本单位即以此命名。