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什么是变态植物

　莲、狗牙根、白茅、拳参、马铃薯、洋葱、水仙、菊芋、仙人掌、半夏、甘露子等植物是变态茎。变态茎有两种发展趋向。变态部分，有的特别发达，有的却格外退化。无论发达或退化，变态的部分都保存着茎特有的形态特征：有节和节间，有退化成膜状的叶，有顶芽或腋芽。

植物的变态是指植物的根、茎、叶的变态。

如：（1）马铃薯，其上有节，为茎的变态，变为营养茎。

（2）红薯，其上无节，为根的变态，变为营养根，存储营养物质。

（3）仙人掌，大片大片的变态肉质茎上具有一根根的变态叶。（节上发芽，芽发育成花或叶）

植物器官中，有哪些变态形式

变态根、茎、叶 根的变态包括贮藏根（有肉质直根、块根）、气生根（有支柱根、呼吸根、攀援根等）、寄生根（吸器）；茎的变态包括地下茎的变态（有块茎、鳞茎、球茎、根状茎等）、地上茎的变态（有茎卷须、枝刺、叶状枝、肉质茎等）；叶的变态，有苞叶、叶卷须、鳞叶、叶刺、捕虫叶等。